La nostra Cooperativa ha inaugurato a metà del 2016 il nostro centro cottura interno, che ogni giorno prepara il pranzo e la cena per tutti gli Ospiti delle RSA che non hanno la cucina interna. Il menu che seguiamo, approvato dalla ASL, rispetta le linee guida regionali per la ristorazione collettiva assistenziale.
Siamo particolarmente attenti alla cura dell’alimentazione degli anziani ed ai loro specifici bisogni, alle diete speciali, previste per chi soffre di patologie particolari quali diabete e ipertensione, ed alle prescrizioni mediche, ma anche alle preferenze ed ai gusti personali di ciascuno.
Il momento del pasto, infatti, rappresenta un importante momento socializzante per gli ospiti, a cui prestiamo particolare considerazione e verso il quale tutto il nostro personale è sensibilizzato.
